Wolfsklause
Karl-Ludwig Echle
Schulstraße 14
D-77709 Oberwolfach
Telefon : 07834 - 308
Telefax : 07834 - 4928
Restaurantführer Schlemmerregion Ortenau
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Suppen

      

Flädlesuppe
    3.70 € 

Gulaschsuppe mit Brot
    4.80 € 

Französische Zwiebelsuppe, gratiniert
    4.80 € 
  
  
 
Vorspeisen und Salate

      

Salat von unserem Buffet nach Ihrer Wahl
Preise ersichtlich am Buffet
     

Blattsalat mit Speck und Kracherle
    5.90 € 

Salat "Schweizer Art"
Mit Käsestreifen, Kracherle und Joghurt-Knoblauchdressing, dazu Toast
    9.60 € 

Salatplatte "Art des Hauses"
mit Schinken, Käse, Ei und Toast
    10.40 € 

Salat "Seemanns Art"
mit gebratenen Streifen von frischem Lachs und Toast
    12.90 € 

Salatplatte bunt gemischt mit gebratenen Champignons
und Putenstreifen dazu Baguette
    10.70 € 
  
  
 
Traditionelle Gerichte

      

Käsespätzle mit gekochtem Schinken
dazu Salat vom Buffet
    9.90 € 

Schweineschnitzel paniert mit Pommes Frites,Salat
    13.70 € 

Schweinerückenschnitzel in Rahmchampignons,
mit hausgemachten Spätzle,Salat
    13.90 € 

Rahmschnitzel mit Kroketten und Gemüseplättchen
    13.00 € 

Geschnetzeltes von der Truthahnbrust mit Früchten, Reis,Salat
    16.70 € 

Forelle "Müllerin" oder "Blau"
mit zerlassener Butter, Salzkartoffeln,Salat
    17.80 € 

Lendchen in Kräuterrahmsauce mit Käsespätzle,Salat
    17.40 € 

Lendchen "Hubertus"
mit Preisebeerbirne, Kroketten,Salat
    18.40 € 

Zwiebelrostbraten
mit Pommes Frites und Gemüseplättchen
    19.80 € 

Filetsteak vom Grill
mit Kräuterbutter, Pommes Frites, Salat
    25.40 € 

Pfeffersteak in Cognacrahmsauce
dazu Kroketten,Salat
    25.90 € 
  
  
 
Vollwertgerichte

      

Frische Champignons in Rhamsauce
mit Käse überbacken, dazu hausgemachte Spätzle und Salat vom Buffet
    11.20 € 

Gemüseteller mit Pfifferlingrahmsoße,
Kroketten oder Spätzle
    12.70 € 
  
  
 
Toast und warme Tellergerichte

      

Schweineschnitzel paniert mit Brot
    8.80 € 

Rumpsteak mit Zwiebeln und Brot
    15.80 € 

"Strammer Max"
Schinkenbrot mit Käse überbacken und 2 Spiegeleier
    7.40 € 

Taost "Hawaii"
mit Schinken, Ananas und Käse überbacken
    7.30 € 

Champignontoast
mit Schinken, Champignons und Käse überbacken
    7.90 € 

Jägertoast mit Steak,
Champignons und Käse überbacken
    9.60 € 

Haustoast mit Landchen
Spiegelei, Kräuterbutter, Speck und Zwiebeln, dazu Salatgarnitur
    11.70 € 

Gemüseteller mit Pfifferlingrahmsoße,
Kroketten oder Spätzle
    12.70 € 
  
  
 
Vesperkarte

      

Wurstsalat mit Brot
    6.70 € 

Strassburger Wurstsalat mit Brot
    7.20 € 

Wurstsalat Wolfsklause Art mit Fleischwurst,Käse Blutwurst
mit Schinken, Wurst, Käse, Ei und Fleischsalat
    7.70 € 

Käseplatte mit Brot und Butter
    8.80 € 

Portion Schwarzwälder Schinkenspeck
mit Brot und Butter
    9.20 € 

Schwarzwälder Vesperplatte
mit Blut-, Brat- und Leberwurst, Schinkenspeck, geräucherte Bauernwurst, Bauchspeck, Brot und Butter, dazu servieren wir ein Glas Apfelmost und einen Obstler
    12.10 € 
   
 

Sofern angegeben, sind alle Preise in € Euro,  inkl. der gültigen Mehrwertsteuer und Bedienung.
Preisänderungen vorbehalten.